El Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia acoge la jornada sobre la Huella de Carbono en el Sector Vitivinícola, que tendrá lugar el próximo 27 de febrero, a las 10 horas.

La creciente preocupación sobre el calentamiento global impulsa a las organizaciones a actuar demostrando a la Sociedad y a las A.dministraciones un comportamiento más responsable con el medio ambiente.
La Huella de Carbono cuantifica las emisiones de Gases Efecto Invernadero en unidades de CO2 equivalente que son liberadas a la atmósfera, como consecuencia de las actividades que se producen en una organización a lo largo del ciclo de vida del producto o servicio que suministran.
Con esta Jornada se pretende facilitar a las empresas el conocimiento de los requisitos para el cálculo de la Huella de Carbono desde una visión muy práctica y empresarial, como herramienta interna de ahorro de costes.

Programa:
10:00 Presentación de la Jornada: Consellería d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua.
10:30 Cálculo de la Huella de Carbono, enfoque práctico: Dª Cecilia Alcalá, Dir. Energía y Sostenibilidad. PRySMA
11:00 Pausa—café
11:30 Certificación del Cálculo de la Huella de Carbono: D. José Magro, Gerente de Sostenibilidad. AENOR
12:00 Experiencias de éxito: D. Rubén Gallo, Dpto. I+D+i. GRUPO MATARROMERA
12:30 Coloquio: D. Cosme Gutiérrez Ruiz, Presidente CRDOP VALENCIA.
13:00 Clausura.